逢甲附近竟然也有炸牛排!
嵐山熟成牛かつ專売在澎湖、大里皆有分店，
之前經過青海店幾次，都覺得裝潢實在太漂亮了?，
日式清新的風格深得我心，很適合假日全家來這邊用餐。

【店家資訊】

嵐山熟成牛かつ專売 台中西屯青海店
▋地址 : 台中市西屯區福科二路95號
▋電話 : 04-2700 3777
▋營業時間 : 11:30-14:30、17:30-21:00
▋備註: 低消一份主餐/人｜7%服務費

嵐山熟成牛かつ專売 台中大里旗艦店
▋地址 : 台中市大里區永隆路567號
▋電話 : 04-2406 0222
▋營業時間 : 11:30-14:30、17:30-21:00
▋備註: 低消一份主餐/人｜7%服務費

▲店家外觀，清新的日式風格真的超喜歡。

▲店家也有富營業時間在門口，
平日最後點餐時間為14:00、20:30，
例假日最後點餐時間為14:30、21:00。

▲白飯、味噌湯以及熱茶都是無限供應的唷，可以在這邊自行取用。

▲店內的用餐環境也十分舒適，連桌椅都非常有質感。

主食可加價升級套餐：

▪️A套餐：+$100，附$60小菜一份、$80飲料一杯
▫️B套餐：+$220，附$60小菜一份、$80飲料一杯以及$130提拉米蘇一份
(超過皆可補差額)

▲【炸牛排三盛合 $420+升級份量 $160】

可以同時吃到澳洲9+和牛、極上肩牛小排以及霜降嫩里肌的三種拼盤，
會先把原塊牛肉裹粉炸至3分熟，再用小鐵鍋烤至喜愛的程度。

和牛入口即化的肉質、牛小排油花分布均勻以及霜降嫩里肌軟嫩，
搭上酥脆的麵衣，入口後滿滿的牛肉香氣，十足過癮。

▲店家還會先在小鐵鍋加上油，才不會在烤的時候黏在鍋上囉。

▲炸牛排烤到自己喜歡的熟度，聽到滋滋作響的聲音就覺得很療癒。

▲附上店家推薦的吃法，總共有六種，
其中我最愛沾溫泉蛋的吃法，蛋黃沾附在牛排上，
口感非常滑順，很喜歡。

▲【嵐山燒肉三盛合 $320+升級份量 $160】

又是同時吃到三種肉的組合，
最上層為高溫炙燒的牛五花，炙燒過後多了一種焦香味，讓牛肉的香氣更升級；
下層再使用極上肩牛小排以及霜降嫩里肌整個鋪好鋪滿，
滿滿的肉山，視覺效果超吸睛，口感上肉質偏有嚼勁，最愛牛五花的香氣。

▲看到這個肉山都要暴動了!!!!!!
是不是很療癒，如果上面再放上溫泉蛋，
讓生蛋黃自然留下，感覺會更壯觀。

▲這個鮮紅色的肉質，看了就食指大動。

▲【芥末章魚 $80】

芥末章魚是點套餐補差額附贈的，
今日最愛的一道小菜，搭配白飯吃，
芥末微嗆的香氣搭上切成細小好入口得章魚，非常對味。

▲【蜜香紅茶 $120】
蜜香紅茶帶點酸甜口感並且富含荔枝果香，清香的滋味很喜歡。

▲在FB、GOOGLE、IG則一，打卡附上照片，
即贈急凍雪糕一份或暖心白玉紅豆湯一碗。

最後，附上店家菜單:

嵐山熟成牛かつ專売 菜單

駐站作家：likefoodway食旅日常