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【台南。中西區】溫馨日料小店「魚醬手作日本料理」餐點美味藏不住老闆的好手藝!!

位在西門路二段有一家日本料理店「魚醬手作日式料理」,店裡的氛圍溫馨明亮又乾淨,在很多地方都能看見店家的小細節。餐點的種類繁多,價位上還蠻親民的,而且店家的服務態度也很親切。

▲Instagram照片授權:boquan7681
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?盛滿丼$280
?富士丼$300
?炙燒丼飯$260
?滿鮭$280/6貫
?鮭魚捲$60
?茶碗蒸$50
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▲Instagram照片授權:boquan7681
盛滿丼裡的食材有鮭魚、鮪魚、黃金鯡魚、甜蝦、花枝、蟹膏、玉子燒,可以吃到不同的海味,而且都新鮮無腥味,給的份量也很多,真的是餐點如其名!
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▲Instagram照片授權:boquan7681
愛吃鮭魚的推薦選富士丼,因為可以同時吃到鮭魚刺身和炙燒鮭魚。
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▲Instagram照片授權:boquan7681
若不敢吃生食可以選擇炙燒丼飯,店家會依客人能接受的熟度去炙燒。
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▲Instagram照片授權:boquan7681
滿鮭就是綜合的炙燒鮭魚握壽司,共有醬烤、起司、焦糖、蟹膏、明太子、七味粉等6種口味。每一種吃起來都有各自的特色。
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▲Instagram照片授權:boquan7681
茶碗蒸很驚豔,好吃完全不雷,料放得很多,蛋的口感很嫩!
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▲Instagram照片授權:boquan7681
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▲Instagram照片授權:boquan7681
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魚醬手作日式料理是一家簡單大方且溫馨熱情的日料小店,就像在自家一樣的用餐空間,食材新鮮好吃,是一家完全會再訪的店!
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▲Instagram照片授權:boquan7681
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【魚醬手作日式料理】
地址:台南市中西區西門路二段412號
電話:06-2212899
營業時間:11:00-14:30、17:00-20:30

(週四公休)

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