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【屏東】歐式現代料理「KOKOS」來自荷蘭超帥主廚!開放式廚房如置身歐洲餐館!一週只營業四天!

受到疫情波及不能出國的我們,如此確幸地在屏東還有這樣的歐式料理餐廳能享用,這間位於豐榮街的KOKOS是由台荷夫婦一起開店,提供歐洲現代料理和甜點餅乾的小餐館。
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▲Instagram照片授權:xiiian_foodie
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餐點全都為手作料理,所以需要耐心等候,雖為預約制但也有部分開放現場候位的位置,因為生意很好,想吃建議先預約喔!
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▲Instagram照片授權:xiiian_foodie
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餐點分為甜點、主餐、飲品和點心四大類。主餐充滿歐式風格的料理,像是香料手撕豬、濃雞湯、炙烤小捲。
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▲Instagram照片授權:xiiian_foodie
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炙烤小捲-會附上三片當日現烤的酸種法棍麵包,外脆內韌十分有嚼勁,小捲口感超鮮嫩又Q彈,搭配一旁附上的特製蝦味辣醬整體更有層次!
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▲Instagram照片授權:xiiian_foodie
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奶油蘑菇炸溫泉蛋-灑上羊奶乾酪炸過的溫泉蛋與吸飽濃郁奶油香氣的蘑菇,搭配法棍一起享用就是讚!
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▲Instagram照片授權:xiiian_foodie
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香料手撕豬-醃漬整晚後進烤箱四個小時的手撕豬肉,帶有特殊的香料味,搭配法棍一起吃就是完美。
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▲Instagram照片授權:xiiian_foodie
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荷式可樂餅-外表酥脆可口卻會爆漿的白醬豬肉餡!這道必點!
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▲Instagram照片授權:xiiian_foodie
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開放式廚房,坐在吧檯能夠看到荷蘭籍主廚料理過程,彷彿置身國外的感覺
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▲Instagram照片授權:xiiian_foodie
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▲Instagram照片授權:xiiian_foodie
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店內裝潢運用清新簡約的木質元素,讓人感受到溫暖且放鬆的鄉村氣息!
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▲Instagram照片授權:xiiian_foodie
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餐點精緻價位平易近人,吃得出來荷蘭帥主廚手作的溫度,如此美味記得先預約訂位喔!
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【KOKOS】
地址:屏東縣屏東市豐榮街12號
電話:08-7363574
營業時間:11:30-14:00、17:30-20:00

(每週一、二、三公休)

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