來自馬六甲的百年美食「海南雞飯」，虎爺雞飯在高雄已經多達9家分店了！幾乎高雄每個區都可以吃得到，以海南料理來說虎爺雞飯算是親民價格，價位約在百元上下～
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▲Instagram照片授權：pkfoodie
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正宗的海南雞飯一定要1.肉質滑嫩(市場當日鮮雞悶煮冰鎮)2.米香味鮮(熬煮雞肉雞汁高湯煮飯)3.層次豐富(必備沾醬-薑蔥、老抽、辣醬)這三樣。
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▲虎爺海南雞腿飯＄90 使用舒肥的方式料理，油質肥厚，口感鮮嫩，米飯則選用偏長的米加上鹹香的醬汁！（Instagram照片授權：pkfoodie）
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▲經典海南雞飯粒 ＄110 是虎爺雞飯必點的招牌菜色，雞汁米飯搓成７顆小球狀，視覺上非常搶眼
飯粒淋上醬汁，搭配著肉質軟嫩的海南雞腿肉沾著醬很夠味，兼具味覺與視覺的享受！（Instagram照片授權：pkfoodie）
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牆上還有正宗海南雞的六種吃法，配上獨家私房自製醬料，大家可以試試看！！
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【虎爺雞飯 文山澄清店】
地址:高雄市鳳山區三民區澄清路686號
電話:07-7777185
營業時間:11:00-21:00