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夏天來點食慾不好,那就來點外酥內軟「越式法國麵包」!宜蘭第一家專賣店!老闆娘是到地的越南人!

在宜蘭現在也吃的到越式法國麵包了,第一家在宜蘭市開幕了,對面就是城隍早餐,旁邊是食至名龜,地標非常好找,都在宜蘭熱門美食這邊!

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▲Instagram授權:elinaeat

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老闆娘是到地的越南人,想必一定會吃非常到地的越南口味。配料都是老闆娘前天晚上,和當天早上處理過後才拿出來的,非常新鮮,豬肝醬也都說老闆娘自製的!

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▲Instagram授權:elinaeat

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麵包的份量不小,在加入裡面的內餡,一整個吃完可以很飽,老闆娘都是現點現做,所以都需要稍等一下 !

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▲Instagram授權:elinaeat

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除了素食的每款都會抹上豬肝醬和奶油,這樣的搭配完全沒有違和感,味道非常的新鮮有層次,因為有人反應豬肝醬味道太重,所以現在都改用鵝肝醬!

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▲Instagram授權:elinaeat

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每一口咬下都卡滋卡滋的,麵包烤的超酥脆,外酥內軟,一點也不乾硬,小心屑屑掉滿地哈哈!

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▲Instagram授權:elinaeat

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聽說當地是不沾橄欖油或紅酒醋食用,麵包對半剖開後,抹上越南豬肝醬,在夾入燒烤豬肉、越式火腿、香菜、小黃瓜、醃蘿蔔、新鮮辣椒,結合了酸甜香辣鹹多種口味,層層鮮明豐富有層次感,燒烤豬肉鋪蓋了整份法國麵包,鹹度剛好有著獨特的煙薰香氣 !

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▲Instagram授權:elinaeat

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▲Instagram授權:elinaeat

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不吃豬或牛肉,這也有雞肉可以選擇喔!是使用雞胸烤過之後,在拔絲和洋蔥炒過夾入麵包,搭配著炸過的火腿和蘿蔔、小黃瓜跟紅蘿蔔,吃起來超清爽,雞肉的份量也給的不少,並不會太過乾柴!

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▲Instagram授權:elinaeat

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▲Instagram授權:elinaeat


【越式法國麵包】
地址:宜蘭市中山里城隍街2號
電話: 0930712778
時間:7:00 -15:00(週四公休)

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