超夯的黑糖珍珠奶茶舒芙蕾，台中海線也吃得到了 !!

梧棲的自創品牌手搖飲料店"慢慢喝"
最近推出了新產品 - 舒芙蕾厚鬆餅，
除了有經典的黑糖珍珠奶茶口味之外，
還有老闆創意研發的草莓煉乳、花生湯圓和巧克力等新奇口味。

價格都在100元上下，相當平價，
口感和口味就看每個人喜好了，
我是比較推薦黑糖珍珠奶茶口味和花生湯圓口味。

目前店家舒芙蕾還在試賣期，
供應時間是星期二到星期五的下午3點到晚上9點，
星期六日則是下午1點到晚上9點，
星期一暫不供應。

店家位置在文化路二段，一畝田手工拉麵斜對面，大苑子的隔壁再隔壁。
外面有劃線機車格，比較難停的是汽車，
看到很多人為了貪圖方便就併排停車，實在很不好。

灰黑色的店面外觀有點極簡風的味道，
相較現在時下飲料店鮮豔搶眼的風格來說算是挺與眾不同的。

店內裝潢則是給人一種歐式風的感覺。

這個候位區不是我把它拍斜了，而是地面本身就是斜的。

小吧檯原本沒有椅子，跟店家建議過後現在已經有擺放椅子囉，可以坐在這喝飲料或是吃舒芙蕾。

舒芙蕾鬆餅製作區是在外頭，店家說因為廚房空間不夠大的關係。

12月底才剛開賣，口味不斷在調整中，目前暫定四種口味，
分別是草莓煉乳舒芙蕾、巧克力舒芙蕾、黑糖珍珠奶茶舒芙蕾和花生湯圓舒芙蕾，
全都是現點現做的喔，需要15分鐘左右。
價格非常便宜，最高價的也才120元，據說未來搭配飲料還會有折扣。

另外這是他們的飲料MENU，有一般茶類、鮮榨果茶類、口感飲品和鮮奶類飲品。
價格在25到65元不等，還蠻親民的，尤其和隔壁的大苑子一比較.....哈。

舒芙蕾現點現做需要時間，我就先點了三杯飲料來喝，
點的這三杯都是店家推薦的，
分別是鮮柳橙釀醋夢露，鮮榨葡萄柚桂花茶以及黑糖珍珠泰式鮮奶茶。

黑糖珍珠泰式鮮奶茶 $60

黑糖珍珠奶茶大家應該都喝過，但是黑糖珍珠泰式奶茶就非常罕見了，
這個泰奶也是用手標紅茶煮的喔，味道很泰式，
不過因為泰奶本身就略帶苦味，搭配上黑糖珍珠後這個苦味就更鮮明了，接受度就看個人了。

鮮柳橙釀醋夢露 $60

新鮮柳橙汁加果醋，不同風味的酸味喝起來相當特別，
加上還有蘆薈，感覺女生應該會特別喜愛。

鮮榨葡萄柚桂花茶 $60

想說不就是鮮榨葡萄柚果汁加上桂花茶嗎？
沒想到喝起來竟然有鹹味，原來裡頭還有一顆話梅啊，
葡萄柚酸、桂花清香、話梅鹹味，結合在一起整個味道還滿奇妙的，
而且裡頭也是滿滿的葡萄柚果肉纖維，味道口感都豐富的一杯飲料。

噹噹，我們的舒芙蕾厚鬆餅上桌了，四種口味我都點了。

黑糖珍珠奶茶舒芙蕾 $90

黑糖珍珠和淋上的奶茶醬都是店家自己熬煮，
珍珠QQ的很有嚼勁，奶茶醬不會太甜，都還蠻有水準的。

店家的舒芙蕾不是J.S.FOODIES那種空氣感的舒芙蕾，
口感是屬於比較扎實的，有點類似雞蛋糕，
因為奶茶醬淋得蠻多的，吃起來也會比較有濕潤度，個人覺得還不錯。

草莓煉乳舒芙蕾 $120

光草莓加上煉乳醬看起來就相當漂亮了，灑上餅乾屑就稍嫌多餘了，
另外煉乳醬淋得不夠多，連帶讓舒芙蕾吃起來也有點偏乾，
還有改進的空間，不過草莓真的還蠻新鮮蠻甜的。

花生湯圓舒芙蕾 $90

花生粉醬是店家自己弄的，上面的小湯圓則是桂冠牌的湯圓，
簡單的搭配看起來沒什麼，不過口味倒是意外的挺好吃的，很有古早味的感覺。

巧克力舒芙蕾 $100

或許是我對巧克力醬本身不感興趣，
總覺得巧克力醬、OREO、棉花糖和舒芙蕾都不是很搭，純屬個人感覺。

店家舒芙蕾也可以外帶喔，上面會用塑膠蓋蓋上，不過舒芙蕾還是會小小壓到一下。

相較那些動輒200多300元的舒芙蕾，
店家這百元價位的可以算得上是平民版的舒芙蕾，
口味口感上當然一定有差，不過我覺得表現算OK了，當然每個人口味不同啦。

除了舒芙蕾外，店家的飲品我也很推喔，
有些混搭風的果茶飲實在挺有創意的，外面喝不到，
下次有機會來梧棲逛三井OUTLET時，回程不妨來這喝杯飲料吃個舒芙蕾吧。

【慢慢喝】
地址 : 台中市梧棲區文化路2段274號
電話 : (04)2658-1572
營業時間 : 10:00 - 21:30(舒芙蕾:星期二三四五 15:00 - 21:00 / 星期六日13:00 - 21:00)
消費方式 : 現金

駐站作家：美食佳堯