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會「變魔術」的拉麵,不用飛日本,就可以吃到「藍色拉麵」傳說!視覺味覺雙饗宴!

沒有吃過藍色拉麵的,一定要來嘗試一下!小編就是被藍色湯底所吸引,也不用遠赴日本東京就可以在台灣吃到啦!

▲Instagram授權:gominkin

▲Instagram授權:gominkin

【豚骨拉麵】
五花肉使用炙燒方式帶有燻香,超誘人!濃郁的湯頭卻不會膩,也很順口!鋪在湯上麵的洋蔥增添了湯的層次感,麵條的部分是細麵,有嚼勁!

▲Instagram授權:gominkin

【鹽味翠雞拉麵】
雞湯底的拉麵,加入了天然的蝶豆花,變成夢幻的藍色,淋上檸檬汁就會像變魔術般成為淡紫色!雞肉的部分也很滑嫩,搭配清爽的湯頭,夏日很適合吃上一碗!

▲Instagram授權:gominkin

連餐巾紙都是可愛夢幻的顏色,放在會搖晃的不倒翁造型杯子裡!

▲Instagram授權:gominkin

走入科技化的時代,真劍拉麵點餐方式也是使用機器先點餐,取卷在交給師傅製作!小編也想起在日本點拉麵也用這樣的方式呀!

【真劍拉麵】
地址:台北市大安區師大路126巷1號​
時間:11:30-14:00、17:30-21:30​

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