地瓜球可說是台灣夜市經典小吃，每次逛夜市必定要來一包，你也是地瓜球愛好者嗎？那在台南歸仁這家「炸彈工廠」千萬別錯過！

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▲Instagram授權：mango

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▲Instagram授權：alex_a

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「炸彈工廠」的地瓜球，不同於一般地瓜球的圓形狀外觀，這個是長條狀的地瓜球，比一般的還大顆！每顆都澎澎圓圓的看起來好可愛！吃起來脆脆的不會硬，又Q又有嚼勁！

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▲Instagram授權：sweet_potato_bomb

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▲Instagram授權：sweet_potato_bomb

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「炸彈工廠」有多種口味，「原味地瓜球」、「梅子蛋」、「椒鹽蛋」、「巧克蛋」、「髒髒蛋」、「浩克蛋」等等，不定期還會有限定口味喔！

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▲Instagram授權：sweet_potato_bomb

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【浩克蛋】
是用煉乳搭配上抹茶粉，地瓜球咬下去的同時，帶著酥酥脆脆的口感，隨後煉乳的香甜還有抹茶的苦香逐漸在口中擴散，超好吃！

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▲Instagram授權：alex_a

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【髒髒蛋】
剛起鍋的地瓜球還帶有脆度，淋上煉乳再灑上巧克力粉，整體吃起來微甜不膩好吃！不得不說煉乳非常加分阿！

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▲Instagram授權：mango

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【炸蛋工廠—嚴選地瓜球】
週二、三、五、六歸仁國中圍牆邊15:00-19:00
週四歸仁夜市19:00-售完