相信很多人都是莓果控，靜香也不例外
搬到台北來，就一直在找哪邊有好吃又健康的莓果碗，在台中盼望好久了

忠孝復興巷弄這家"AMAVIE 巴西莓"就是我的首選
不同於一般早午餐店是用麥片為基底，
店家使用滿滿巴西莓，真材實料一吃就知道

店家以Tiffany藍為主色調，不僅超夢幻，也很有跟大自然靠近的氛圍
趕快來吃好吃好拍的繽紛莓果碗吧!!

在不告訴你的情況下，看到店家的LOGO你們會有什麼聯想?
我乍看的瞬間，完全忽略它，感覺就是一個圖

沒想到這個圖竟然是一隻巴西巨嘴鳥，仔細看還真有幾分相似
托顆巨嘴鳥不只是象徵巴西和亞馬遜的吉祥物，同時也是巴西莓的愛好者

這個圖就是巨嘴鳥叼著一顆巴西莓，是不是超可愛
闆娘自己熱愛巴西莓，同時也很喜歡巨嘴鳥，
因此將兩者結合，蹦出屬於店家的LOGO

很多人聽過巴西莓，但可能並不是非常了解

巴西莓在國外已經蔚為風行，包含男友最愛的NBA球星LBJ都常常分享他的食譜
因為具有超強的抗氧化能力，甚至比我們熟知的青花菜，藍莓還要高不少
所以許多想要保養身體的人都會吃巴西莓來抗氧化
在門口看到這個介紹的牌子就讓我心癢癢，
本來就對莓果碗很憧憬，現在更有慾望了

店家的位置還不少，室內室外都有設立
如果跟靜香一樣想要拍照紀錄，可以做外面，採光超棒很好拍

只是外面是採立食的方式，並沒有提供坐位
室內坐起來不擁擠，是很悠閒舒適的空間

進到AMAVIE 巴西莓可以看到牆上有很多巴西風情的照片、店家的由來以及巴西莓相關的資訊
原來巴西莓跟一般莓果類很不同，裡面有超大顆的種子，而且是不能吃的
能吃的是皮和果肉，竟然只佔整顆果實的5%

巴西莓沒有果糖，所以不用會攝取太多碳水化合物
也不需要農藥施肥，所以可以安心享用

AMAVIE 巴西莓的櫃台相當明亮，
不僅擺放各種堅果，也放了店家使用的巴西莓粉

漂亮闆娘跟我分享，他說為了避免巴西莓氧化，
所以採收的12個小時內就會製成凍乾粉
這樣才能將其養份保留

闆娘還特別展示巴西莓粉給我看，看起來超紫，甚至紫到快變黑色的了

先附上菜單

AMAVIE 巴西莓很貼心提供兩種版本的菜單，一款是全英文，讓外國朋友也能快速了解
莓果碗是內用限定，趕時間的朋友不用擔心
旁邊的巴西莓果杯跟果碗的材料都一樣，只是裝法不同，味道一樣美味!

這是靜香當天的下午茶，是不是超幸福~
我妹看到我的限時動態立刻傳訊息來罵我，說我沒等他一起吃太過份

所以我們已經約好，等他下一次來台北就帶她去
店外的桌子超好拍，不僅自然光很明亮，而且背景還是綠色植物
如果有心的人，自備一點小道具就很厲害

巴西起司球$80

如果有點餐的朋友，加點起司球可以折$10，所以靜香只花$70就買到
起司球一份以兩顆為主，因為怕拍完照冷掉，所以先吃了一顆

靜香有詢問店家，也可以單買一顆/$40，但兩顆才有加購優惠，相比較划算

起司球還滿Q彈，吃起來和剝起來都很像家樂福賣的韓式恐龍蛋麵包，不知道大家有沒有吃過
起司球剛烤完還是熱熱的，吃起來比恐龍蛋的外皮更酥香，口感也更有嚼勁
而且濃郁起司味根本像在吃起司片，超得我心，當成早餐或下午茶都不賴

超級莓好 $145

AMAVIE 巴西莓的果汁超~級莓果，是莓果控看到會搶喝的那種
如果這杯被我妹遇到，應該會秒見底

裡面加入巴西莓、草莓、藍莓、蘋果、奇亞籽等等食材，一杯就吸收到多種食物的營養
雖然食材種類豐富，但入口濃濃莓果香氣，味道並不會太複雜或衝突

果汁的甜度不高，闆娘說他們沒有額外添加糖，都是新鮮水果本身的甜度
隨口一吸滿滿果粒，真材實料喝得到，讓人相當喜歡，會想一口接著一口

其中讓靜香滿驚豔的是 ，即便我邊吃邊喝 ，沒有立刻完食果汁
但因為店家的果汁只加一點水 ，為了要讓水果打得動而已
所以沒有產生果汁和水分離的狀況， 搭配起來風味和諧順口，我個人滿喜歡

經典里約 $265

在挑莓果碗時，真的選擇性障礙大發作，每一碗看起來都好漂亮而且繽紛
最後只能眼睛閉著隨便挑一碗，反正一定都好吃也沒在怕

這款莓果碗的料相當豐富，雖然乍看之下不是很大碗，但卻意外相當飽足
一摸到容器相當驚艷，好像是椰子殼的觸感，
就連那個不平整的外型也略有幾分相似，滿有特色

莓果碗內的水果夠新鮮，所以顏色搭配起來很繽紛，相當吸睛

除了水果之外，還有堅果，種類也不少
靜香有特別幫對某些堅果過敏的朋友詢問
如果喜歡的口味剛好有不能吃的堅果，
是可以跟店家告知，並更換成其他堅果，這點好貼心

莓果碗的旁邊會附上一疊杏仁果和優格

因為靜香很俗，頭一次吃莓果碗，
所以不知道這個該怎麼添加或食用，所以特別詢問一下

店員說優格可以淋上享用，而堅果則隨性，
看我是要單吃還是等碗中的堅果吃完再加入都可以

優格不會太甜，單吃約微糖的甜度，跟巴西莓果泥搭配起來很順口
雖然拌起來糊糊的不美，但味道是真的很棒哦

杏仁果單吃微鹹，搭配著巴西莓果碗一起享用，
不管是香氣還是風味都都有加分到
口感很脆，而且咬開果仁還是呈現乳白色，
沒有過度烘烤，相當合我胃口

上頭加入的草莓、奇異果、蘋果等水果都相當新鮮
草莓處理得很乾淨，而且切得很漂亮，吃起來也不會太酸

剛吃前幾口，店員就過來詢問會不會太冰，並遞上一杯開水
會不會太貼心啦!! 差點愛上店員

不管是單吃巴西莓果冰沙還是搭配水果一起品嘗，都超美味，完全不想停下來
連靜香去問店家巴西莓的事情，都捧著去櫃台邊聽邊吃，就是捨不得放下這一碗

大家都會到美國淘金 ，靜香不用跑這麼遠 ，吃巴西莓就是在淘金
仔細看我的巴西莓碗 ，會發現裡面有很多閃亮亮 ，像是金箔一般的東西

這不是店家額外加進去的金箔 ，而是Omega 3、6、9天然的油脂
一般Omega 3、6、9是出現在魚肉之中，但巴西莓的Omega 3、6、9含量高
難怪會被稱為「super food」超級食物

但不用擔心，只會攝取到營養，吃起來不會油油的XD

如果跟靜香一樣以莓果控自居，那就不能錯過這一碗
不只有水果、堅果，還有最營養的超級食物-巴西莓
管你是要吃美、吃營養、吃飽足，
來試一碗就對了，保證跟我一樣瞬間成為鐵粉
快點跟我手牽手一起來吃巴西莓吧~

【AMAVIE 巴西莓】

地址:臺北市大安區復興南路一段107巷5弄15號
(怕大家迷航，從忠孝復興站4號出口往屈臣氏巷子直走，右邊第四條巷子右轉)
電話:02-2721-8387
營業時間:11:00~21:00 (週一公休)
粉絲團:https://www.facebook.com/amavie.superfood/​​​​​
IG:https://www.instagram.com/amavie_acai/?hl=zh-tw

駐站作家：美食鐵粉靜香兒