這次來到新竹東門城圓環旁很夯的一家小吃店用餐~
假日下午時段來用餐的，店內依舊高朋滿座，
因為有開冷氣，內用空間挺舒服的呢。

這間東門文昌雞飯，主打文昌雞飯，很多朋友都是專程來吃文昌雞的，
黃色皮的文昌雞看起來閃亮亮的發光，
加上蔥油和薑黃看起來就讓人口水直流呀!!!
 

↓東門文昌雞飯菜單。

餐點價格在65元上下，算是相當平價~
點一份主食也不會超過一百元，算是挺超值的銅板美食唷~
除了飯食、麵類、湯品之外，
愛吃肉肉的朋友可以單點文昌雞肉切盤，
有小份、大份兩種份量。

↓文昌雞飯 NT 75元。

這碗招牌文昌雞飯裏頭有四大塊文昌雞肉，
小菜是桂竹筍，雞肉上方還加了蔥油~

看上去金黃發光的雞肉讓人十指大動呀~~
雞肉吃起來相當柔嫩，調味比想像中還清爽，吃起來不油膩。

↓ 文昌雞肉是有骨頭的，若不會啃得朋友，
還有雞絲飯、雞滷飯、滷肉飯可以選擇。
米飯的有加上雞油、蔥油，因此吃起來粒粒分明相當美味唷!
熊寶原以為雞肉會像港式燒臘那樣重口味，
但這文昌雞吃起來相當清爽，沒有過多調味，更能吃出雞肉本身肥美與鮮嫩。

↓貢丸米粉 NT 55元。

都來到新竹了，一定要試試看新竹名產『貢丸+米粉』。
下圖這道貢丸米粉把新竹的兩項小吃一次融合啦~
滿滿一大碗端上桌都快嚇死熊寶了，份量也太大了吧，
一個女生吃完真的飽到不行耶。

↓ 看看那湯頭是用文昌雞熬製的，上方浮了一層金光閃閃的雞油~
喝起來卻不過於油膩，反而很像燉雞湯的味道。
新竹貢丸和新竹米粉吃起來都很好吃，
貢丸彈牙、米粉Q彈有嚼勁，
麵食裡加的青菜有豆芽菜、香菜、油蔥。

↓白菜滷 NT 40元。

看了內用每一桌的客人都有點這道小菜，熊寶也跟風點了這道~
白菜滷的軟嫩，相當好入口。
裏頭有香菇、炸油皮、香菜，吃起來清爽無負擔。

↓ 白菜滷湯頭裡有淡淡的雞油，調味也不過於鹹。
但熊寶更愛皿富器食的白菜滷，裏頭有加芋頭塊，
吃起來有點甜甜的味道比較合熊寶的胃口XD

↓虱目魚丸湯NT 35元。

意外美味的虱目魚丸湯，湯頭是大骨高湯，
加了三顆虱目魚丸熬製後有海鮮甜味。
喝了太多文昌雞湯後，改喝這款虱目魚丸湯換換口味也還不錯唷。
而且虱目魚丸吃起來相當美味，裡投滿滿魚肉香氣，非常推薦!!!

↓ 虱目魚丸湯還有加入薑絲，除去海鮮腥味讓湯頭更耐喝。

↓在東門文昌雞飯吃飽喝足後，
熊寶就和KEN一起跑到香山賞蟹步道去觀蟹啦。
這個景點真心推薦給大家，不用門票就能賞大自然天然景色，
還能觀察寄居蟹&彈塗魚的生態，
最適合親子郊遊、踏青的好景點唷!!!

↓香山濕地潮間帶的賞蟹步道，
是夢幻的心型石滬造型的步道，
也是IG上新竹熱門的打卡景點唷。
不少網美、網帥也會出現在這邊拍照呢~~~
熊寶當天則是坐在步道上看螃蟹的生態，超有趣的唷!

↓ 在溼地之間有超多的螃蟹呀!!
這邊可以看到『台灣厚蟹』、『弧邊招潮蟹』、
『清白招潮蟹』、『凹指招潮蟹』，品種超多的。

而在萬蟹奔騰之中，還可以看見活跳跳的彈塗魚
在蟹堆中彈跳著，超級有趣的生態景象呢。
下回有到新竹來的朋友，不要錯過這個自然的景點囉，
安排個一~兩個小時走走看看也不錯唷。

 以上就是今天的覓食心得啦，就介紹到這邊囉，我們下篇文章見，掰掰

【東門文昌雞飯】

地址：新竹市東區東門街114號
電話：03-522-5082
營業時間：11:00-14:00、16:00-21:30 (週六日下午不休息)
備註：週一公休

駐站作家：熊寶小榆の旅遊日記