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超人氣炸牛排專賣店,外面的牛肉丼飯不夠你吃嗎? 嵐山熟成牛かつ專売直接給你一座肉山,沒在跟你客氣的拉!

逢甲附近竟然也有炸牛排!
嵐山熟成牛かつ專売在澎湖、大里皆有分店,
之前經過青海店幾次,都覺得裝潢實在太漂亮了?,
日式清新的風格深得我心,很適合假日全家來這邊用餐。

【店家資訊】

嵐山熟成牛かつ專売 台中西屯青海店
▋地址 : 台中市西屯區福科二路95號
▋電話 : 04-2700 3777
▋營業時間 : 11:30-14:30、17:30-21:00
▋備註: 低消一份主餐/人|7%服務費

嵐山熟成牛かつ專売 台中大里旗艦店
▋地址 : 台中市大里區永隆路567號
▋電話 : 04-2406 0222
▋營業時間 : 11:30-14:30、17:30-21:00
▋備註: 低消一份主餐/人|7%服務費

▲店家外觀,清新的日式風格真的超喜歡。

▲店家也有富營業時間在門口,
平日最後點餐時間為14:00、20:30,
例假日最後點餐時間為14:30、21:00。

白飯、味噌湯以及熱茶都是無限供應的唷,可以在這邊自行取用。

▲店內的用餐環境也十分舒適,連桌椅都非常有質感。

主食可加價升級套餐:

▪️A套餐:+$100,附$60小菜一份、$80飲料一杯
▫️B套餐:+$220,附$60小菜一份、$80飲料一杯以及$130提拉米蘇一份
(超過皆可補差額)

▲【炸牛排三盛合 $420+升級份量 $160】

可以同時吃到澳洲9+和牛極上肩牛小排以及霜降嫩里肌的三種拼盤,
會先把原塊牛肉裹粉炸至3分熟,再用小鐵鍋烤至喜愛的程度。

和牛入口即化的肉質、牛小排油花分布均勻以及霜降嫩里肌軟嫩,
搭上酥脆的麵衣,入口後滿滿的牛肉香氣,十足過癮。

▲店家還會先在小鐵鍋加上油,才不會在烤的時候黏在鍋上囉。

▲炸牛排烤到自己喜歡的熟度,聽到滋滋作響的聲音就覺得很療癒。

▲附上店家推薦的吃法,總共有六種,
其中我最愛沾溫泉蛋的吃法,蛋黃沾附在牛排上,
口感非常滑順,很喜歡。

▲【嵐山燒肉三盛合 $320+升級份量 $160】

又是同時吃到三種肉的組合,
最上層為高溫炙燒的牛五花,炙燒過後多了一種焦香味,讓牛肉的香氣更升級;
下層再使用極上肩牛小排以及霜降嫩里肌整個鋪好鋪滿,
滿滿的肉山,視覺效果超吸睛,口感上肉質偏有嚼勁,最愛牛五花的香氣。

▲看到這個肉山都要暴動了!!!!!!
是不是很療癒,如果上面再放上溫泉蛋,
讓生蛋黃自然留下,感覺會更壯觀。

▲這個鮮紅色的肉質,看了就食指大動。

▲【芥末章魚 $80】

芥末章魚是點套餐補差額附贈的,
今日最愛的一道小菜,搭配白飯吃,
芥末微嗆的香氣搭上切成細小好入口得章魚,非常對味。

▲【蜜香紅茶 $120】
蜜香紅茶帶點酸甜口感並且富含荔枝果香,清香的滋味很喜歡。

▲在FB、GOOGLE、IG則一,打卡附上照片,
即贈急凍雪糕一份或暖心白玉紅豆湯一碗。

最後,附上店家菜單:

嵐山熟成牛かつ專売 菜單

駐站作家:likefoodway食旅日常

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