台中↠南洋料理
帕先生（台中大墩） 

在高雄頗有知名度的帕先生來台中展店囉！
之前在大里有開過一家分店，不過是提供外帶漢堡為主，
大墩這邊有提供比較完整的南洋料理，主打咖哩、酸辣麵等菜色。

離大隆路黃昏市場僅200公尺，附近也有滿多店家，外觀簡潔明朗。
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入內後有2~4人的大理石紋桌，

靠吧檯的單人座位，金色的扶手椅特別有質感，抬頭看看、還有裝置了些花草呢。

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跟著黛咪一起吃起來 ??????
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主菜

泰式海鮮酸辣麵 $188

▫️套餐搭配：紅豆紫米牛奶。
▫️以厚實的木碗盛裝上桌，滿滿的海鮮、特別有南洋風。
除了一整隻的螃蟹、白蝦、蛤蜊、章魚等海鮮之外，還有玉米筍、菇類等鮮蔬。
特製湯頭以自製酸辣醬加入香料炒製後，
再加入蔬果熬製的湯底，鮮辣爽口，挺有叻沙風味。
麵條可以選意麵、寬粉、韓國拉麵，
可以依照自己喜歡的口感來搭配哦。
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熔岩泰式豬豬飯 $198

▫️套餐搭配：紅豆紫米牛奶、生菜。
▫️一上桌我就急著先嘗了一口那漥起司池，
起司醬微甜、帶有奶香，米飯被軟滑嫩口的蛋包輕柔的包裹著，
旁邊以瘦肉為主的打拋豬，口感紮實不油膩、
適合下飯的重口味，搭配起司醬讓整體味覺更豐富。

作為甜點的紅豆紫米牛奶，用料紮實，綿密不甜膩，很適合做為飯後小點心。

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咖哩美濃放山雞 $178

▫️套餐搭配：紅豆紫米牛奶、熱湯。
▫️咖哩飯的主食提供好幾種，
咖哩醬也有不辣的黃咖哩跟三根辣椒的綠咖哩可選擇，
主食則有米飯、烏龍麵、麵包、烤餅等選項，
可以客製化出不同的配搭哦。

今天選擇的是黃咖哩跟麵包，
咖哩醬是以各種辛香料以及蔬果熬成，
口味吃起來自然溫潤，沒有刺激的辛辣，
麵包很能吸取醬汁，醬稠味足。
主菜雞肉的部分大塊有彈性，
放山雞肉質的美味不在話下。

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特色炸物

熔岩雙醬嗆薯 $160

▫️如果是三五好友聚餐的話，滿推薦可以點上一份來分享，
淋上滿滿起司醬，另外搭配酸甜的番茄醬跟碎洋蔥丁，
瞬間讓簡單的炸薯條搖身一變成華麗的派對版本。

手工蒜味黑輪 $80

▫️這個很特別，裡面是有包蛋黃的黑輪切片，
外面有時候可以找到單隻販賣的攤販，
不過一整隻裡面只有包上1/4顆蛋，
這邊每口都吃得到蛋黃、帶點蒜味更涮嘴。

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飲品

帕式奶茶 $40
阿里山烏龍茶 $40

▫️奶茶大約是微糖左右，茶與奶的比例平衡，
烏龍茶則是無糖，兩款都滿解膩的喔！

這家免收服務費、套餐價格200有找滿平價的、分量多，
環境也還舒適，獨自來用餐或者朋友聚餐都合適啦！

【店家資訊】

★僅供參考，欲前往建議搜尋店家官方最新資訊★
◖ 地址 ◗ 台中市西屯區大墩十九街95號
◖ 時間 ◗ 11:00–14:30, 17:30–21:00
◖ 電話 ◗ 04 2326 5909
◖ 其他 ◗ 免服務費。低消100。客滿限時1.5HR

菜單

駐站作家：黛咪食旅。三食而麗。